Souvent le plus dur quand on fait attention, c’est de ne pas mettre systématiquement de la sauce sur ses tartines. Une chouette alternative : le chou-rave au vinaigre.
Bon tout seul, ca ne donne pas envie mais par contre avec des morceaux d’avocat et des crevettes, ça devient un délice !
2 tranches de pain de seigle
1 chou-rave
1 avocat
15pc de crevettes
1 jeune oignon
1 cuillère à soupe de vinaigre blanc
1 citron lime
Epices : sel et poivre
Lucie Flament - Diététicienne 2024 ©
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Mon nutriscore est très simple, il ne se base pas sur les calories mais sur la qualité des aliments utilisés. Si une recette contient des mauvaises graisses, du cholestérol, du sucre raffiné je diminuerai sa note (D,E). Par contre si ma recette contient des bonnes graisses, du bon sucre elle gardera une bonne note (A,B). Si c’est partagé entre les deux, ma recette aura la note de C.
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