Parfait comme repas à partager entre amis ou en famille. Le temps de préparation est bref et c’est une recette adaptable à ses envies. Idéal avec une salade sur le coté. La totalité de la quiche est haute en calories mais si vous consommez un quart de quiche avec une salade, le nutri-score est de B.
1 pâte feuilletée
100g de saumon
1 courgette
1 brocoli
1 oeuf
200ml de crème fraîche 20%
Epices : sel, poivre, curry
Lucie Flament - Diététicienne 2025 ©
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Mon nutriscore est très simple, il ne se base pas sur les calories mais sur la qualité des aliments utilisés. Si une recette contient des mauvaises graisses, du cholestérol, du sucre raffiné je diminuerai sa note (D,E). Par contre si ma recette contient des bonnes graisses, du bon sucre elle gardera une bonne note (A,B). Si c’est partagé entre les deux, ma recette aura la note de C.
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