Une recette automnale toute légère !
Très savoureuse et qui s’adapte aux grandes tables, en plus celle-ci est végétarienne.
Vous pouvez également changer le légume en mettant des champignons ou encore des courgettes.
J’ai trouvé les feuilles de lasagne de potiron dans un Delhaize.
350g de feuilles de lasagne de potiron
200g de ricotta
100g de chèvre
400g d’épinards frais
5 feuilles de lasagne fraiches
500ml de passata de tomate
2 gousses d’ail
1 oignon
une quinzaine de noix
70g de mozzarella râpée
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Epices : sel, poivre et origan
Lucie Flament - Diététicienne 2024 ©
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Mon nutriscore est très simple, il ne se base pas sur les calories mais sur la qualité des aliments utilisés. Si une recette contient des mauvaises graisses, du cholestérol, du sucre raffiné je diminuerai sa note (D,E). Par contre si ma recette contient des bonnes graisses, du bon sucre elle gardera une bonne note (A,B). Si c’est partagé entre les deux, ma recette aura la note de C.
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