Recette spéciale à base d’une crème liquide vegan à la noix de cajou ! La marque « Prétexte » offre une gamme de produits vegan. N’était pas vegan mais curieuse, je me suis lancée dans une recette très simple à l’aide de cette crème.
Vous pouvez bien entendu remplacer par de la crème fraiche liquide classique ou encore de la ricotta ;-)
400g de gnocchis
300g de poulet
150ml de crème liquide Pretexte à la noix de cajou
Légumes divers : poivron-courgette ou poireaux ou butternut,…
Epices : sel, poivre, curry
Lucie Flament - Diététicienne 2024 ©
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Mon nutriscore est très simple, il ne se base pas sur les calories mais sur la qualité des aliments utilisés. Si une recette contient des mauvaises graisses, du cholestérol, du sucre raffiné je diminuerai sa note (D,E). Par contre si ma recette contient des bonnes graisses, du bon sucre elle gardera une bonne note (A,B). Si c’est partagé entre les deux, ma recette aura la note de C.
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