Plat très facilement réalisable, il peut être préparé avec des légumes frais ou des légumes surgelés non préparés. Il permet également de cuisiner vos restes de légumes qui trainent dans le frigo.
125g de riz basmati cru
250g de haché de boeuf
200g de carottes surgelées
1 courgette
2 piments doux
1 cube bouillon de légumes
1 cuillère à café de pâte de curry rouge
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Epices : sel, poivre, paprika
Lucie Flament - Diététicienne 2025 ©
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Mon nutriscore est très simple, il ne se base pas sur les calories mais sur la qualité des aliments utilisés. Si une recette contient des mauvaises graisses, du cholestérol, du sucre raffiné je diminuerai sa note (D,E). Par contre si ma recette contient des bonnes graisses, du bon sucre elle gardera une bonne note (A,B). Si c’est partagé entre les deux, ma recette aura la note de C.
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